インゲンとベーコンクリームパスタ

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

インゲンの夏野菜のクリームパスタです。
コーンも入れて、シャキ♪プチッ♪食感も楽しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って定番のクリームパスタを作りました。
簡単にできるので1人のお昼にぴったりです。

インゲンとベーコンクリームパスタ

インゲンの夏野菜のクリームパスタです。
コーンも入れて、シャキ♪プチッ♪食感も楽しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って定番のクリームパスタを作りました。
簡単にできるので1人のお昼にぴったりです。

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材料

1人分
  1. パスタ(乾麺) 100g
  2. いんげん 5・6本
  3. 粒コーン 大さじ1杯
  4. ベーコンスライス 1枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. 生クリーム 100ml
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. パルメザンチーズ 少々
  9. 刻みにんにく 小さじ1杯
  10. 塩(パスタ茹で用) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて指定時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    インゲン、ベーコンは一口大に切る。
    フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れて弱火で火を入れていく。

  3. 3

    2のフライパンにベーコン、インゲンを入れて塩コショウして炒める。
    生クリームを入れ、茹でたパスタ、コーンを入れる。

  4. 4

    全体が絡んだら、お皿に乗り付け最後にパルメザンチーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクを炒める時は火がついてない状態でフライパンに入れて、弱火で炒めてください。
すぐに焦げて跳ねるので注意してください。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
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キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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