HMで☆りんごのカップケーキ☆

yummymiyu
yummymiyu @cook_40047296

ワンボールで材料を順番に混ぜていけば失敗なし、お手軽版りんごケーキです。
このレシピの生い立ち
りんご救済の為思い付きで、、、

HMで☆りんごのカップケーキ☆

ワンボールで材料を順番に混ぜていけば失敗なし、お手軽版りんごケーキです。
このレシピの生い立ち
りんご救済の為思い付きで、、、

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材料

マフィンカップ7個分
  1. 無塩バター又はマーガリン 50g
  2. 砂糖 30g
  3. 1個
  4. 牛乳 大2
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. りんご 1個

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、8等分にし、いちょう切りにしておく。

    そのうち3切れ1組とし、計21切れ飾り用に分けておく。

  2. 2

    オーブンは170℃に予熱しておく。

  3. 3

    材料の順番に混ぜていく。途中、バターが分離しても混ぜていけば、大丈夫なのできにしないで混ぜてくださいね。

  4. 4

    りんごも入れ混ざったら、型に流します。
    最後に残しておいたりんごを飾りオーブンにin!

  5. 5

    35分位で出来上がります。

    型はパウンドで焼いてもいいですね。その場合はもう少し焼き時間を長くしてね!

  6. 6

    ケーキが冷めたら、粉糖でお化粧~♪

  7. 7

    *今回はマーガリンで作ってみました。言われればほんのり塩味がありますが家で食べるなら気にならないし、お手軽にできますよ。

コツ・ポイント

飾り用のりんごだけ皮つきに切ったものをのせて焼くといいですね。

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yummymiyu
yummymiyu @cook_40047296
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お菓子作りとハワイが大~好き!!! いつか宝くじが当たったらハワイに永住~!な~んて、そんな夢みて生活してます。★普段の料理はできるだけ材料が少なく・おいしく・安くをモットーにがんばってます!
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