子供も大好き♪野菜もしっかり【中華丼】
とし・はや @cook_40039936
ちょっと濃い目の味がご飯にぴったり♪
丼物が大好きな子供たち。これなら野菜がたっぷり取れますよね☆
このレシピの生い立ち
アレルギーがあるため学校の給食は完全に持参です。「出来る範囲でみんなと一緒のメニューに近くなるように！」と給食メニューとにらめっこしながら毎日励んでいます☆
子供も大好き♪野菜もしっかり【中華丼】
ちょっと濃い目の味がご飯にぴったり♪
丼物が大好きな子供たち。これなら野菜がたっぷり取れますよね☆
このレシピの生い立ち
アレルギーがあるため学校の給食は完全に持参です。「出来る範囲でみんなと一緒のメニューに近くなるように！」と給食メニューとにらめっこしながら毎日励んでいます☆
作り方
- 1
今日の給食は、ご飯、中華丼、野菜の和え物、おしゃぶりこんぶでした♪
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- 2
肉とイカを炒め、ほぼ火が通ったら人参、玉ねぎを入れ、ひたひたまで水を入れ少し煮込む。
(干し椎茸の戻し汁も入れてね～) - 3
あんのの調味料、白菜を入れさらに煮る。
ご飯にかけて食べるため、味は少し濃い目に調整して下さいね。 - 4
ほぼ火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成☆
（味は様子を見ながら調味料をお好みで足して下さい。） - 5
(余談)
中華丼の残りで私用の昼食を作りました。
麺と卵と粉末唐辛子を入れてラーメン。
美味しかったです☆ -
コツ・ポイント
味は少し濃い目です。
給食には材料にエビが入っていましたが、アレルギーのため入れてません。
使える方はエビを入れると彩りがいいと思います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290162
