やさしい味わい♪おいものたいたん

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

★2014.10.1話題入り感謝です★ おいもと砂糖としょうゆだけ♪くせになるおいもさんです♫
このレシピの生い立ち
数十年前に知り合いに教えてもらったレシピです♪

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. さとう さつまいもの約1割量
  3. 薄口しょうゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ひたひたの水と砂糖を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら薄口しょうゆを加え、落し蓋をして弱火で水気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

●簡単すぎて特にありません♪

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レシピ作者

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966
に公開
✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉~栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが 料理しながら スタンドバー” なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野 大好き!』http://jack0904.blog.fc2.com/
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