カルボナーラ風キムチリゾット

りぽび
りぽび @cook_40173741

ちょっとアレンジしたピリっとしたリゾットです。
このレシピの生い立ち
日本人はやっぱり米!!

カルボナーラ風キムチリゾット

ちょっとアレンジしたピリっとしたリゾットです。
このレシピの生い立ち
日本人はやっぱり米!!

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材料

2人分
  1. ごはん 2人分
  2. 小麦粉 大3
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ベーコン お好みで
  5. キムチ お好み
  6. (黄身だけだとこってり仕立て) 2個
  7. 生クリーム(or牛乳) 200ml
  8. パルメザンチーズ(無くても可) お好み
  9. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切り
    ベーコン→5ミリに切る
    油(少し多め)を入れフライパンで玉ねぎ、ベーコンを炒める

  2. 2

    しんなりしたら小麦粉をいれ、★を混ぜてからフライパンに入れる

  3. 3

    細かく切ったキムチを混ぜる

  4. 4

    パルメザンチーズを入れご飯をいれる
    ゆるさは牛乳で調節

    塩コショウを入れて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎ以外にお好みで野菜の千切りを入れても美味しいし
栄養満点!
お試しあれw

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