手ぬきなのに美味しいホワイトソース♪
のんきのこ @cook_40050599
グラタンにも、シチューにも、カレーだって使えて、手ぬきなのに本格的なお味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけれど、ルー作りがめんどくさいなぁと思って手ぬきして…
手ぬきなのに美味しいホワイトソース♪
グラタンにも、シチューにも、カレーだって使えて、手ぬきなのに本格的なお味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけれど、ルー作りがめんどくさいなぁと思って手ぬきして…
アプリでひらく作り方
- 1
バター、オリーブオイル、小麦粉の全ての材料をビニール袋に入れて混ぜるだけ。
- 2
使いたい分だけ使って、あとは冷凍保存してまた、使いたい時に…
ポロポロですが大丈夫です。 - 3
☆ カレーに使う時は、全ての材料を鍋に入れてコトコト煮て、火を止めてからカレー粉、ルーを入れ弱火で溶かしながら煮込む。
- 4
味付けはお好みですがこちらもどうぞ、レシピID:19282278
- 5
シチューには、材料を煮込で牛乳を入れる時に一緒にルーを入れれば、ホワイトシチューに…
- 6
グラタンは、牛乳とルーを入れ弱火で溶かしながら煮込みお好みの味にしてね。
コツ・ポイント
バターとオリーブオイルの割合はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290295
