グリルで簡単!一口焼き鳥
ちゃんこ♪ @cook_40110335
アルミホイルを使えば一口大に切っても焼けるし洗いものも無し!！
このレシピの生い立ち
家でも直火焼きの焼き鳥が食べたかったのでグリルで焼いてみました。
グリルで簡単!一口焼き鳥
アルミホイルを使えば一口大に切っても焼けるし洗いものも無し!！
このレシピの生い立ち
家でも直火焼きの焼き鳥が食べたかったのでグリルで焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り軽く塩胡椒をし焼肉のタレをかけモミこむ(ビニール袋を使ってもOK)
- 2
グリルの焼き網を裏返し高さを低くし網の上にアルミホイルを敷き大きなバットの用にします。
- 3
アルミホイルの上に鶏肉を重ならないように並べ弱めの中火で焼く。
- 4
大体火が通ったら一つずつバラけるようにひっくり返す(アルミホイルを破らないように注意!)
- 5
中火〜強火の間くらいで焼き色がつくまで焼く(焦げ目があってもOK)
- 6
焼けたらアルミホイルごと皿にのせ出来上がり(^o^)
- 7
アルミホイルに美味しい汁が貯まっているので絡めて食べても美味です。
コツ・ポイント
焼き網よりアルミホイルが小さい場合は周りを折り曲げ液がこぼれないようにしてください。アルミホイルに穴が開かないように。
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