カブとオクラ・かに蒲鉾の酢の物☆土佐風♪

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SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2019/10/6 話題入り!
ありがとうございます♪

食物繊維たっぷり&低カロリーレシピ♪
このレシピの生い立ち
かぶの、少しとろっとした食感と、微妙な酸味が好きです。
出来るだけ、シンプルに味わいたい♪

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材料

4人分
  1. 小かぶ 2個(150g)
  2. オクラ 1袋(90g)
  3. かに蒲鉾 50g
  4. 鰹節 3g
  5. 合わせ酢
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 大さじ2
  8. うすくち醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぶは、薄くいちょう切りにして、塩少々をふっておく。

  2. 2

    オクラは、さっと塩ゆでして、冷水にとって色止めし、小口切りにする。

  3. 3

    調味料を合わせて、ぎゅーっとしぼったかぶ・オクラ・細くさいたかに蒲鉾・鰹節をあえたら、出来上がり~♪

  4. 4

    2019/2/26
    「かぶの酢の物」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

オクラを、ゆで過ぎないようにね。
材料を和えるのは、食べる直前に。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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