茶飯
liqueur☆ @meux
おでんと一緒に頂くことが多い、お醤油で炊いた、茶飯です。
このレシピの生い立ち
地域によってはほうじ茶等で炊くご飯を茶飯と言うそうですが、馴染みのある、オーソドックスなおでんと一緒に頂くお醤油味の茶飯です。
茶飯
おでんと一緒に頂くことが多い、お醤油で炊いた、茶飯です。
このレシピの生い立ち
地域によってはほうじ茶等で炊くご飯を茶飯と言うそうですが、馴染みのある、オーソドックスなおでんと一緒に頂くお醤油味の茶飯です。
作り方
- 1
普段の水加減でお米を研ぎ、酒、醤油、昆布を入れて炊飯します。
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- 2
炊き上がったら十分蒸らして、お茶碗によそいます。
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- 3
人気検索でトップ10に入りました☆
2018/12/1 -
- 4
人気検索で1位になりました☆
2019/1/9 -
コツ・ポイント
昆布が無い場合は、顆粒だし小さじ1/2でも大丈夫です。
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