エリンギともやしのにんにくバター醤油炒め

卯月のうさぎ２０１４'s cooksnap of when they made エリンギともやしのにんにくバター醤油炒め.
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＊愛ｍａｍａ＊'s cooksnap of when they made エリンギともやしのにんにくバター醤油炒め.
soraaa
soraaa @cook_40111467

居酒屋さんで食べたもやしのにんにくバター醤油がこんな感じだったかなって(^O^)

このレシピの生い立ち
エリンギのにんにくバター醤油味のやつが食べたくなって、ついでにもやしも入れてみたらこれが合うっ♡

バターは高いので私は常備してあるマーガリンで。美味しいですよ(*ﾟ▽ﾟ*)

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. もやし 1袋
  3. 刻みネギ 適量
  4. バター(マーガリン) 適量
  5. チューブのにんにく 2ｃｍくらい
  6. ★醤油 適量
  7. ★黒胡椒＆塩コショウ 適量
  8. ★鶏がらスープの素 ちょっと
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    材料です。こちらのエリンギともやしを使用。

  2. 2

    エリンギは乱切りにします。ちょっと大きめが歯ごたえがあって美味しい！

  3. 3

    フライパンにバター(マーガリン)を熱し、にんにくを入れてエリンギを炒めます。ちょっとこんがりした方がおいしい♫

  4. 4

    もやしを入れてさっと炒めたら、★で味付けをします。ネギを散らしてお好みで七味唐辛子をかけて完成！

コツ・ポイント

味付けはお好みでどうぞ。エリンギじゃなくて、舞茸やしめじでも美味しいかと思います。でもやっぱり一番はエリンギ♡

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レシピ作者

soraaa
soraaa @cook_40111467
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福岡出身、大分住みです＊働きながらなので簡単で美味しいごはんを♫食べるのも作るのも好きです♫よろしくお願いします(*^^*)
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