フリーザーバッグ(ジプロック)に、生クリーム、チョコレートを入れて、袋を閉じてお湯に入れて溶かします。
☆時々揉み揉み！

袋を振ったりして、チョコが溶けて混ざったら、冷蔵庫で冷やします。
☆冷凍庫のが早いが、固まりすぎに注意！

逆さにして垂れてこない程度の固さ、パキパキに固まっていない固さが丁度いいです。柔らかすぎても固すぎても✕。やや固めが〇

チョコを冷やしている間に、スポンジを作ります。
卵に砂糖を入れて、泡立て器(手動でOK)でやや泡立つまでよく混ぜる。2分

耐熱の器に、牛乳、インスタントコーヒーを入れて、電子レンジ（500W）で30秒は加熱しよく混ぜます。
☆少しのダマはOK

それを、泡立てた卵に入れてよく混ぜます。

サラダ油を少しずつ入れながら、よく混ぜます。

ホットケーキミックスを計量し、高い位置からトントン叩いて、少しずつ入れて、切るように巣食うようにゴムベラでよく混ぜます。

よく混ぜたら、パウンドケーキ型Lサイズに、生地を流し込みます。
流し入れたら少し高い位置から落とし、空気を抜きます。

電子レンジに、割り箸2本で台を作り、その上にラップをふんわりかけた、生地の入ったパウンドケーキ型を置きます。

電子レンジ（500W）で、3分半加熱します。
500W、3分半→600W、約3分
500W×210秒÷600W＝175秒

レンチンしたら、型を破いて外し、網などの上にひっくり返して置きます。

乾燥防止のために、水で濡らして絞ったキッチンペーパーをかぶせて、スポンジケーキを冷まします。

冷ましたら、スポンジの端っこ3cmぐらいで切り、やや丸く成形します。
☆切ったのは味見します。

冷やしておいたガナッシュクリームを取り出して、袋の角を少し切ります。
☆小さめのがやりやすい。

切って成形したスポンジにクリームをつけて、本体のスポンジに貼り付けます。

チョコクリーム(ガナッシュクリーム)を搾りながら、まんべんなく塗っていきます。

塗ったら、フォークで模様を付けていきます。

100均で買ってきた、クリスマスの飾りを付けて、完成です。

板チョコをスライサーで削ってかけると、また違った感じのブッシュドノエルになります。
☆柔らかすぎたガナッシュのごまかし！

レシピID:19913494
クリスマスケーキ、苺入りブッシュドノエル
も見てね！

市販のらくらくホイップクリームや苺などでデコレーションしてもいいですよ！

100均で、パウンドケーキ型Lサイズ。冷凍用フリーザーバッグSサイズ。を購入しましょう。

☆生orホイップ
生クリームは、乳脂肪(動物性)のみを原材料としたもの。高い
ホイップクリームは、植物性脂肪のもの。安い