簡単「イチゴ ジャム」
余ったイチゴでイチゴジャム～
余りものとは思えません
このレシピの生い立ち
家庭菜園で余ったイチゴの使い道
作り方
- 1
イチゴの下手を取り汚れを落とす。
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- 2
強火でイチゴをつぶし、少しつぶれた時点で砂糖を入れます。
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- 3
中火にして、木べらで煮詰めていきます。
アクが出れば一度アク取りを行います。 -
- 4
水分が少なくなってきたら、弱火にして普通のジャムより柔らかい状態で火を止め、レモン汁を少量加えます。
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- 5
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