株とりなめこで､温まるおかず
なめこでとろとろ､簡単です
このレシピの生い立ち
テレビでみて､作って美味しかった〜けど､レシピ忘れたので適当に
作り方
- 1
なめこはさっと洗う。豆腐は8等分位に。生姜はみじん切り
- 2
お鍋に少し油をひいて､鶏ミンチ､生姜を炒めたら､なめこもさっと炒める。
- 3
だし汁､調味料を入れて､味をみる。足りなかったら､麺つゆを少し入れる
- 4
なめこによってとろみが違うので､とろみが足りなかったら､片栗粉でとろみをつけ､豆腐を煮る
- 5
お皿にもって､水菜を飾る。スプーンで熱々をどうぞ
コツ・ポイント
料理のための清酒でコクUP...しまった、応募し損ねた（￥。￥）
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