☆ごまのさくさくイージークッキー☆

くららか
くららか @cook_40037226

油分ゼロ。混ぜて焼くだけで、簡単で栄養のあるクッキーです。
ごまとミルクの風味が美味しさのひとつ^^
このレシピの生い立ち
ボーロを作っていたら、ラング・ド・シャ見たいになってこれも美味しいと。

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材料

天板1枚分
  1. すりごま(白でも黒でも可) 大さじ2
  2. スキムミルク 大さじ1
  3. 1個
  4. 砂糖 60g
  5. 片栗粉 100g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
    (写真は白ごま)

  2. 2

    混ざったら、5分ボウルのまま置く。
    天板にオーブンシートを敷く。
    オーブンを170度に温める。

  3. 3

    コーヒースプーンで生地をすくい、別のスプーンで、天板にそっと載せる。なるべく丸になるように。

  4. 4

    170度に温めたオーブンで、13~14分焼成。
    焼けたら、網の上で冷ます。

  5. 5

    できあがり。

  6. 6

    2010.8.17話題入りしました。
    皆さんありがとう♪

コツ・ポイント

天板に載せるとき、隣の生地との間隔はあけて下さい。載せた後から生地が軟らかく、だらりとなり近いと、くっつきます。

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レシピ作者

くららか
くららか @cook_40037226
に公開
主人と社会人男子、大学3年生男子の母です。 4人家族でお料理・家事奮闘中。 お値打ち・簡単・美味しいものが大好き♡ 手抜き簡単レシピがほとんどですが、一度お試しください!「マーガリンしらすご飯ファンクラブ員受付中」現在会員6名^^
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