しっかり味の【BBQチキン】♪
☆まめまめ☆ @cook_40038978
ご飯が進むオカズがフライパン1個で出来ます。
このレシピの生い立ち
揚げるほどの体力も気力も無い日。そんな困った状態から生まれた、我家好みのガツン！な味の肉おかず♪
しっかり味の【BBQチキン】♪
ご飯が進むオカズがフライパン1個で出来ます。
このレシピの生い立ち
揚げるほどの体力も気力も無い日。そんな困った状態から生まれた、我家好みのガツン！な味の肉おかず♪
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し肉の両面をこんがり焼く。この時一緒に厚揚げも入れる。
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- 2
1がこんがりになったら弱火にしてフタをして中まで火を通す。そして＊Ａ＊を注ぎ入れて中火。よく絡める。皿に盛る。
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コツ・ポイント
1の時に余分な油が出たらキッチンペーパーで吸わせて取り除くと鶏臭さも減ります。ウチは鶏臭さを嫌うだんなの為にそこはしっかりやっています。（仕上がりの写真はウズラの水にも8個入っています。2の段階でついでに加えて煮ました。）
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