豆腐と生姜のとろとろスープ
きみクン @cook_40046334
身も心も温まる優しいスープです。
受験生のお夜食や風邪気味の食欲の無い時にどうぞ。豆腐は木綿でも絹でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
受験生にとって大事な時期がやってきました。
体があったまってやる気もでる、太らないお夜食。
風邪気味で食欲のないときなんかにもいいですよ。
豆腐と生姜のとろとろスープ
身も心も温まる優しいスープです。
受験生のお夜食や風邪気味の食欲の無い時にどうぞ。豆腐は木綿でも絹でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
受験生にとって大事な時期がやってきました。
体があったまってやる気もでる、太らないお夜食。
風邪気味で食欲のないときなんかにもいいですよ。
作り方
- 1
生姜醤油を作っておく
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- 2
豆腐を電子レンジに30秒ほどかけ水切りをする。
- 3
小さな鍋に湯を沸かし中華だしでスープを作る。
- 4
鍋の中華スープに水切りした豆腐を手で軽く崩しながら入れる。
- 5
生姜醤油をショウガごと入れ、味を調える
- 6
水溶き片栗粉を入れとろみをつける
- 7
器によそい、万能ねぎを散らす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293160
