キュウリもみ
タコとキュウリの酢の物です。
このレシピの生い立ち
父親の大好物です。
何か食べたい物がないかと思ったら１番か２番に頭に浮かびます（笑）
作り方
- 1
キュウリを厚めの薄切りにし、塩をしてしばらく置いたらしんなりするようにもむ。
-
- 2
タコを１センチ角ぐらいに切る。
（今日はタコが多かったので太い部位は刺身用にしました） -
- 3
キュウリを水洗いしてぎゅっと絞り、合わせ酢にタコと一緒に入れて和える。
-
- 4
2013年12月1日カテゴリ「キュウリ」に掲載されました♪
- 5
2014年12月19日「きゅうりもみ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました♪
コツ・ポイント
うちの酢の物はちょっと甘酸っぱいようです。
合わせ酢が濃いと思ったら水を加えるか、レンジに軽くかけて酸味を抜いてください。
タコはお刺身に取った後の細い部分を使えば十分です。
似たレシピ
-
酢の物♪（たこ、きゅうり、わかめ） 酢の物♪（たこ、きゅうり、わかめ）
たこ、きゅうり、わかめ、この3品は酢の物に合います。きゅうりは蛇腹に切ると、見た目も良いし、味がしみこんでおいしいです！
makoto0831 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293915
