1人暮らしの味方！みそ汁の素
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:23kcal 塩分:1.3g
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第27号に掲載されたレシピです。
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- 1
大きな容器にみそ・かつお節・具を入れ、混ぜる
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- 2
ラップに丸めてみそ玉にする
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- 3
《召し上がり方》
適量をお椀に入れ、お湯を注ぐ
コツ・ポイント
おすすめの具は、”乾燥わかめ・ねぎ・ととろ昆布・麩(小さめのもの)・切干大根・高野豆腐など。※味噌汁の素は、冷蔵庫で約1か月保存可能です。
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レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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