ホクホク★カリカリの大学イモ
ぱんぱかぱんつ @cook_40078107
大学イモの簡単オヤツ♪
このレシピの生い立ち
母がよくつっくてくれました 昔はクッキングシートがなくイモどうしがひっついて食べにくかったです
ホクホク★カリカリの大学イモ
大学イモの簡単オヤツ♪
このレシピの生い立ち
母がよくつっくてくれました 昔はクッキングシートがなくイモどうしがひっついて食べにくかったです
作り方
- 1
サツマイモを一口大に切るコンガリきつね色になるまで揚げる
- 2
フライパンに砂糖とサラダ油大さじ1を加えこの時ゴマも加え火にかける
- 3
クッキングシートを広げておいてください
- 4
砂糖が溶けたら素早くイモを絡めシートに一つ一つがくっつかないように
広げてください - 5
イモが固まったらお皿にもって出来上がり
コツ・ポイント
とにかくイモに飴を絡めたら素早くシートにならべてください 飴を焦がさないのがポイントです
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