型抜きクッキーʕ•̫͡•ʔ

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クッキー作りが好きな子供と一緒に*゜
このレシピの生い立ち
オーブンレシピ本を参考に少し変えてます!
子供がクッキー作りが好きで、色々な作り方で作っており、記録用として*゜

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オーブンレシピ本を参考に少し変えてます!
子供がクッキー作りが好きで、色々な作り方で作っており、記録用として*゜

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. バター(常温に戻す) 70g
  3. 砂糖 50g
  4. 溶き卵(全卵) 1/2個
  5. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バターはハンドミキサーで白っぽくなるまでよく練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる

  2. 2

    卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加える

  3. 3

    小麦粉をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で約1時間休ませる

  5. 5

    生地をラップの間に挟み、麺棒で5㎜程の厚さに伸ばす。
    ラップを外して好きな型をとる

  6. 6

    160℃に余熱したオーブンで16分焼いてできあがり*゜

コツ・ポイント

▼小麦粉を混ぜるときは、
切るようにさっくり、練らないように混ぜて下さい

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