簡単〜！坦々麺♪
市販の生ラーメン（味噌味）で簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
姉から教わって以来、旦那のお気に入り。何度も作らされてます♪
作り方
- 1
にんにく・長ネギ・生姜をみじん切り（混ざって構わないので一気にね）。
にらは別にして、みじん切り。 - 2
フライパンに油をひき、にんにく・長ネギ・生姜を炒めます。いい香りがしてきたら挽き肉も投入して火が通るまで炒めます。
- 3
挽き肉に火が通ったらにらも入れ、さっと炒めたら、ラーメンに付いていた味噌味のスープと指示通りのお湯（水でも）も投入。
- 4
よく混ぜながら、すりごま・豆板醤を入れてください。
お好みで、一味唐辛子やラー油など足してくださいね。 - 5
別鍋でラーメンを茹で、茹であがった麺を丼に入れ、【4】のスープを入れてください。あれば青ねぎトッピングで完成です♪
コツ・ポイント
基本が生ラーメンに付いてるスープなので、失敗はないです♪すりごまもっと入れてもいいかも。辛味もお好きに加減してください。
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