作り方
- 1
菜花は下の部分５ミリを切り落とし５cm程度に切ります。茎の太い部分は縦半分に切ります。玉ねぎは薄い串切りにします。
- 2
パスタを袋の字通りに茹でてザルにあげ、水気をしっかりと切ります。
- 3
フライパンを熱してにんにくと鷹の爪を炒め、香りが出たら牛肉→玉ねぎ→菜花の順に炒めます。
- 4
３に２のパスタと◎を加えてさっくり混ぜます。
- 5
器に盛りつけて出来上がり～♪
コツ・ポイント
鷹の爪の量はお好みで加減してくださいね。
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