わさマヨで!サツマイモのサラダ

さお99
さお99 @cook_40044811

わさびマヨネーズがアクセント☆大人のサラダ

このレシピの生い立ち
主人が「サツマイモのサラダって、好きなんだよね~」っと言ったので。・・・知らなかった。!(゚ロ゚;)
a-bright-futureさんの「さつま芋とキュウリのマヨネーズサラダ」(ID:19301019)を参考にさせていただきました。

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材料

3~4人分
  1. サツマイモ 1本
  2. チーズ お好きなだけ
  3. マヨネーズ 適量
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモはふかして、つぶしておく。ゴロゴロタイプでもしっかりマッシュタイプでもOK!!
    ※ふかし方コツ参照。

  2. 2

    チーズは細かく切っておく。

  3. 3

    マヨネーズとわさびをあわせておく。しっかり混ぜる。

  4. 4

    サツマイモとチーズ、わさマヨを合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

サツマイモは、ふくゆかりさんの「甘いよ!!炊飯器でふかしサツマイモ。」(ID:678053)の方法でふかすと楽です。

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レシピ作者

さお99
さお99 @cook_40044811
に公開
福島県福島市出身   福島県在住お料理大好き!! 美味しいもの大好き!!クックのお友達100人目指してがんばります!!
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