わさマヨで!サツマイモのサラダ

さお99 @cook_40044811
わさびマヨネーズがアクセント☆大人のサラダ
このレシピの生い立ち
主人が「サツマイモのサラダって、好きなんだよね~」っと言ったので。・・・知らなかった。!(゚ロ゚;)
a-bright-futureさんの「さつま芋とキュウリのマヨネーズサラダ」(ID:19301019)を参考にさせていただきました。
作り方
- 1
サツマイモはふかして、つぶしておく。ゴロゴロタイプでもしっかりマッシュタイプでもOK!!
※ふかし方コツ参照。 - 2
チーズは細かく切っておく。
- 3
マヨネーズとわさびをあわせておく。しっかり混ぜる。
- 4
サツマイモとチーズ、わさマヨを合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
サツマイモは、ふくゆかりさんの「甘いよ!!炊飯器でふかしサツマイモ。」(ID:678053)の方法でふかすと楽です。
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