辛いけど癖になるししとうの甘辛炒め☆

ミー0621
ミー0621 @cook_40178495

簡単で、おつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
夜ご飯準備中ししとうで、一品をつくりたくて(*'▽'*)あっ!!ひらめきました(●´ω`●)

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材料

2人分
  1. ししとう 20個くらい
  2. 豚肉牛肉でもOK) 200グラムくらい
  3. ごま 大さじ1
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. めんつゆ 大さじ3くらい
  7. コチジャン 大さじ1くらい
  8. ★さとう 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ししとうキレイに洗ってへたをとります
    肉も一口だいに切ります
    ★調味料あわせておきます
    コチジャンは、写真のものを使用

  2. 2

    フライパンにごま油をいれて
    お肉を入れて炒め、少し色がかわったらししとうを入れ塩、コショウしてさらに炒めます

  3. 3

    ししとう、お肉に火が通ったら
    ★の調味料をいれます
    さっといため、お肉に味がしっかりなじんでいればOKです

  4. 4

    出来上がり(*´▽`*)

コツ・ポイント

めんつゆの種類によって甘さがまちまちなので、調味料を合わせるとき味をみて調節してください☆
今回のめんつゆは、ヤマサの3倍濃縮タイプを使用しました(*´▽`*)
辛いのが苦手なかたは、コチジャンの量も調節してください

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レシピ作者

ミー0621
ミー0621 @cook_40178495
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