アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
今回はきゅうり、にんじん。
他に、大根、みょうが、なすもおいしいです。 -
- 2
白だし:酢:水＝1:1:1を混ぜる。
-
- 3
野菜に漬け物液をかけ、唐辛子を散らす。
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- 4
あれば漬け物石を乗せ、冷蔵庫に入れる。
漬け物石がなくても、漬かります☆ -
- 5
一晩おいたら完成☆
待ちきれず、漬けて２時間後に食べるときもありますが、漬かってます(笑) -
コツ・ポイント
今回は白だし:酢:水:=1:1:1ですが、野菜の量に対して調節してください。
調味料は全て同量で☆
酸っぱいのが好きなかたは酢を多めでもいいと思います。
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