今日はこの砂糖を使います。マックもモスもケンタも1袋3g。お好みで1〜2 袋用意して下さい。

サツマイモは5mm厚さの半月またはいちょう切りにし水にさらしてアクをとる。

カボチャとサツマイモを耐熱容器に入れてレンジ600 wで3分加熱する。（途中で一度上下をかき混ぜる）

フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油大さじ2を熱しカボチャとサツマイモを焼き色がつくまで加熱する。

両面に焼き色がついたらマックのグラニュー糖をパラパラと全体に振りかけ、フライパンをゆすって全体にからめる。