グレープフルーツサラダ

かぐやん★ @cook_40122722
簡単、和えるだけなのにひと手間ある感じに思われます。
さっぱり ほろにが甘い フルーツサラダです。
このレシピの生い立ち
大学の時にセロリにはまり、当時に好きなものをくっつけてみました。今回は使ってないですが、セロリの葉も大丈夫な人は是非使ってください。
食べてもらった友人には好評でした(’u’)
来客時・お弁当・ホームパーティーによく出しています。
グレープフルーツサラダ
簡単、和えるだけなのにひと手間ある感じに思われます。
さっぱり ほろにが甘い フルーツサラダです。
このレシピの生い立ち
大学の時にセロリにはまり、当時に好きなものをくっつけてみました。今回は使ってないですが、セロリの葉も大丈夫な人は是非使ってください。
食べてもらった友人には好評でした(’u’)
来客時・お弁当・ホームパーティーによく出しています。
作り方
- 1
ボールにグレープフルーツの中身をとり、汁もしぼる。
- 2
セロリは筋を取って薄くスライスのみ。
パプリカがあれば薄くスライスのみ。
- 3
1・2を和えて塩コショウ少々。
レモン汁があれば加える。
- 4
- 5
コツ・ポイント
一晩たつとセロリの苦っぽさが和らぎます。いつも一滴残らず飲み干しています。
初日ならしゃきしゃき。
次の日なら味が調和してます。
人がくると必ず用意。グレープフルーツはルビーとホワイト両方使うと色合いがより華やかです。
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