作り方
- 1
白菜を洗い、食べやすく切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、白菜、アンチョビを入れ、強火で炒める。アンチョビは炒めながらほぐします。
- 3
白菜が透明になってきたらトマト缶を加え、強火で5分ほど煮詰める。
- 4
サバ缶を汁ごと加え、身をほぐしながら強火で5分ほど煮る。味見して薄ければ塩胡椒で整えてできあがりです。
コツ・ポイント
調理全体を強火で。炒めて白菜の水分を飛ばしてから煮ることで、水っぽくなるのを防ぎます。写真よりさらに煮詰めるとコクも出て、パスタソースにも使えます。
似たレシピ
-
-
-
-
白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み 白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み
「白菜×さば×トマト」でうま味たっぷり！隠し味のゆず胡椒がピリッときいて食欲そそる♪お鍋ひとつで簡単調理で重宝します。
-
-
-
-
-
鯖缶でとっても簡単！鯖のトマト煮込み 鯖缶でとっても簡単！鯖のトマト煮込み
10分あれば出来ちゃう！絶品でご飯に合うおかず！もちろんパスタにかけても美味しい！今日の晩ご飯にぜひ^_^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296067
