肉汁付けうどん

Name: 肉汁付けうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(豚コマでも豚バラでも可) 100g; 長ネギ 1本; ☆だしパック 1つ; ☆醤油 大さじ4; ☆みりん 大さじ2; ☆料理酒 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1; ☆塩 少々; ☆水 400

アユミゴハン @cook_40132122

我が家の手抜きご飯の定番！
そうめん、うどん、そば、お家にある乾麺どれでも大丈夫！
早くできて美味しいので是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
鴨南蛮をベースに考えました

肉汁付けうどん

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アユミゴハン @cook_40132122

材料

2人分

豚肉(豚コマでも豚バラでも可) 100g
長ネギ 1本
☆だしパック 1つ
☆醤油大さじ4
☆みりん大さじ2
☆料理酒大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆塩少々
☆水 400

作り方

1

ネギをごま油でこんがり焼け目がつくまで焼きます、焼けたらそこに豚肉も入れて火を通します。
2

ある程度火が通ったらそこに調味料☆を全て入れて一度沸騰させて完成です^ ^
3

仕上げにお好みで青ネギと白ごまをふっても美味しいです^ ^

コツ・ポイント

もっと楽したいときは☆の調味料を市販のめんつゆでオッケーです！

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アユミゴハン @cook_40132122

2019/03/05 00:07に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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