すごく簡単に、美味しいお蕎麦が食べられますよ。肉汁は、うどんだけでなくお蕎麦にも。

はたけなかアンバサダーRie様（Instagramアカウント：rie.milktea）のレシピです。使用麺：加減なし蕎麦香り高いカレー風味のつけ汁で楽しむ、新感覚の和風アレンジ蕎麦です。豚バラの旨みと玉ねぎの甘みを活かし、カレー粉と生姜で香り豊かに仕上げた一杯。だし汁に酒・みりん・醤油を加えた和風ベースが、スパイスと絶妙に調和し、食欲をそそります。ごま油で炒めた具材がコクをプラスし、つけ汁としても最後の一滴まで楽しめます。暑い季節にもぴったりな、冷たい蕎麦と熱々のカレーつけ汁の組み合わせをぜひお試しください。

お蕎麦でもうどんでも合います。お蕎麦やうどんはしっかり冷やしてから、あつあつのつけだれに浸して食べてみてください。

冷たいおそばをアツアツの汁につけていただきます。

味噌味の温かいつゆに蕎麦。寒い冬にもピッタリ。江戸初期までは、お蕎麦も味噌で食べられていたそうです。

染み込んだ具に 蕎麦をからめながら召し上がれ〜

おそばがどんどんすすむ一品。温かいカレーつゆにつけていただきます。１人前５９０kcalです。

豚と魚介の旨みと醤油のキレ、ニンニクと生姜のパンチもあるバランスのいいつけ蕎麦です

旨みたっぷりのきのこをいろいろ組合せて、お好みのバリエーションにしてみてください！冷たいそばと相性抜群です！

そばをつけ麺風にして美味しく食べるレシピです。玉ねぎの辛味とシャリシャリ感がクセになります。

小松菜はシンプルな方が和食のつゆによく合います。新聞のレシピから出来るだけ無駄を省きました。

普通のおそばに飽きた時に！しっかりお肉の味付けで子供も主人もお気に入りの1品。年越しそばにも。※写真はつゆが写ってません