おつまみに☆砂肝キムチ
のりてぃｓｘ @cook_40122762
キムチの素に漬けるだけ！
お酒にとっても合いますよ♪おつまみにぜひ(*'v'*)ﾉ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったメニュー(●'v'●)
旦那ｻﾝが家でも食べたいと言うので、キムチの素を使って簡単に再現してみました☆
おつまみに☆砂肝キムチ
キムチの素に漬けるだけ！
お酒にとっても合いますよ♪おつまみにぜひ(*'v'*)ﾉ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったメニュー(●'v'●)
旦那ｻﾝが家でも食べたいと言うので、キムチの素を使って簡単に再現してみました☆
作り方
- 1
砂肝の白い皮の部分を剥がし(お好みで☆私は最近剥がさず使ってます)、５ｍｍくらいの厚さにスライスします。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、砂肝を入れて２～３分茹でます。
-
- 3
茹で上がった砂肝をざるにあけて水気を切り、キムチの素を加えて混ぜます。
-
- 4
☆混ぜ方☆
私はナイロン袋に入れて揉み混ぜています。洗いものが減るし、よく混ざります。 -
- 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて１時間程おきます。
- 6
食べるときにゴマ油とゴマを振ったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
簡単なので特にありません(ΦωΦ)v。
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