お祝いに!カラフルのっけ寿司

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

乗っけるだけの簡単カラフルお寿司☆お花見にも
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

お祝いに!カラフルのっけ寿司

乗っけるだけの簡単カラフルお寿司☆お花見にも
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

1人分
  1. 海苔 1枚
  2. ご飯 150g
  3. 10cc
  4. 砂糖 3g
  5. 少々
  6. キュウリ 1/3本
  7. 玉子 1個
  8. ワサビ 少々
  9. お好みのっけ具材
  10. ひきわり納豆 適量
  11. マグロイクラなど刺身 適量
  12. 大葉紅生姜など 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に、酢と砂糖、塩を混ぜた寿司酢をかけて混ぜ、寿司飯を作る。

  2. 2

    玉子は薄焼きに焼き、納豆はタレと混ぜ合わせ、刺し身は大きければカットするなど具材を準備しする。

  3. 3

    海苔の上下を開けて酢飯を広げ、お好みでワサビを塗り、キュウリを乗せて巻き、一口大に包丁でカットし、並べる。

  4. 4

    好みの具材を上に乗せてカラフルに彩って出来上がり!

コツ・ポイント

薄焼きにした玉子はクッキーの花型などでくり抜いて乗せています。
お子さま向けにはワサビを抜いてください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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