梅干しの炊き込みご飯・しらす大葉のせ

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

梅干しの炊き込みご飯を作りました。塩分補充に最適です。おにぎりにしても美味しです。
このレシピの生い立ち
毎日、汗をかくので塩分が補充できる、梅干しの炊き込みご飯を作りました。

梅干しの炊き込みご飯・しらす大葉のせ

梅干しの炊き込みご飯を作りました。塩分補充に最適です。おにぎりにしても美味しです。
このレシピの生い立ち
毎日、汗をかくので塩分が補充できる、梅干しの炊き込みご飯を作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

米2合分
  1. 2合
  2. ○水 350cc
  3. ○酒 小さじ2
  4. ○薄口醤油 小さじ2
  5. ○梅干し(大きさにより) 3~4個
  6. 飾る材料
  7. 釜揚げしらす 20~30g
  8. 大葉 3~4枚
  9. 好みで
  10. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    今回の材料です。梅干しの炊き込みご飯を作ります。
    米は洗ってからザルにあけ30分置きます。

  2. 2

    1から30分経ったら炊飯器に米を入れ○印を入れます。
    内釜の目盛り2合に合わせます。

  3. 3

    2が炊き上がりました。

  4. 4

    梅干しの種を取り除きます。
    ご飯を軽く混ぜ合わせ梅干しと馴染ませます。

  5. 5

    全体が混ざったら器に盛り付けます。

  6. 6

    中央に釜揚げしらすを盛り付けます。
    大葉を千切りにします。

  7. 7

    しらすの回りに大葉の千切りを飾り完成です。

  8. 8

    4のご飯の上に、とろけるチーズをのせレンジで1分加熱しました、この食べ方も美味しいです。

コツ・ポイント

梅干しは大きさにより3から4個使います。
4で混ぜ合わせたら、おにぎりにして食べても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
もっと読む

似たレシピ