クッキングシートを㎝角に切ってココットに敷き込みます。
※底にギュット押し込んで弛んだシートを倒し折っていくと馴染みます

ボールに牛乳、砂糖を入れて混ぜてから油、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

型の1/4のまで流し入れジャム大さじ1/2杯と4等分に切ったクリームチーズ1カケ(2.5g)を入れます。

更に生地を2/3まで流し入れ10㎝位の高さから2～3回台の上に型ごと落とします。

×4個作ります。

ふんわりラップをし2～3個ずつレンジで1分半～2分加熱します(コツ参照)
膨らむのでこんな風に余裕をもってラップをします

竹串などを刺してみてドロッとした生地が付かなければ出来上がりです。

※そっと丁寧にクッキングシートを剥がすとこんな風な折り目が出来ています。
私的にはこの折り目が好きです♪

※ジャムを入れすぎるとこんな風に残念な状態になってしまいます(‾▽‾;)
ご注意ください(汗)

※クッキングシートを敷かずココットのみでも出来ます。その場合ココットの内側に薄く油を塗ってから生地を入れて下さい。

焼けたら温かいうちに竹串などを器のフチの内側に沿わせると取り出しやすいです。高さが補足できないので生地の量にご注意下さい