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ベジ♪カップdeごはん
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ベジ♪カップdeごはん-レシピのメイン写真

ベジ♪カップdeごはん

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
見た目がかわいく、野菜もとれる、パーティーにぴったりなレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【みんなでわいわい】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
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材料

1人分
  • ご飯 140グラム
  • 鮭フレーク(市販) 10グラム
  • ひじきの煮物(市販) 30グラム
  • ミニトマト 2個(20グラム)
  • いんげん(冷凍) 2本(20グラム)
  • コーン缶 40グラム
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作り方

  1. 1

    いんげんは電子レンジ(600ワット)で30秒ほど加熱し、斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

    • ベジ♪カップdeごはん作り方1写真
  2. 2

    ご飯とひじきの煮物を混ぜ、2つのカップに半量ずつ入れる。

    • ベジ♪カップdeごはん作り方2写真
  3. 3

    2つのカップに、鮭フレーク、ミニトマト、いんげん、コーンを自由に飾り付けて、できあがり!

    • ベジ♪カップdeごはん作り方3写真

コツ・ポイント

お好みの具でアレンジしてもOK。
エネルギー:301キロカロリー
塩分:0.8グラム
野菜量:110グラム
調理時間:10分
材料費:約232円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2018/12/21 07:28に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 ひじき いんげん コーン缶 ミニトマト

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