お手軽☆そばの実のベイクドアップル

デリスメッド
デリスメッド @cook_40127818

そばの実は穀物の女王と呼ばれています。ヨウ素、リン、鉄、銅、ビタミン類などがとても豊富。
このレシピの生い立ち
ロシア人の友達にそばの実で出来るスイーツがあるか聞いたところ、アップルパイのような家でも作れるこのレシピを教えてもらいました。

お手軽☆そばの実のベイクドアップル

そばの実は穀物の女王と呼ばれています。ヨウ素、リン、鉄、銅、ビタミン類などがとても豊富。
このレシピの生い立ち
ロシア人の友達にそばの実で出来るスイーツがあるか聞いたところ、アップルパイのような家でも作れるこのレシピを教えてもらいました。

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材料

4人
  1. そばの実 80g
  2. りんご 3個
  3. くるみ(砕いたもの) 大さじ2
  4. レーズン 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ2
  6. ニラシュガー 5g
  7. シナモン 5g

作り方

  1. 1

    鍋に水(分量外)を沸騰させ、そばの実を15分ほどゆで水切りをする。

  2. 2

    りんごの芯をくり抜く。

  3. 3

    くるみとレーズン、そばの実とはちみつ、バニラシュガーとシナモンを合わせる。

  4. 4

    180℃に熱したオーブンで30分程火が通るまで焼く。

  5. 5

    熱いうちに、または冷まして召し上がる。

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