5分で!ゴーヤ入りソーメンチャンプルー

ri_ba @cook_40049945
短時間で野菜もしっかり摂れて、夏バテ防止にもなる一品
このレシピの生い立ち
お盆休みのひとりの昼食に、簡単メニューを作ってみました。
5分で!ゴーヤ入りソーメンチャンプルー
短時間で野菜もしっかり摂れて、夏バテ防止にもなる一品
このレシピの生い立ち
お盆休みのひとりの昼食に、簡単メニューを作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤはワタと種をとって薄切りにし、塩でもんでから湯がく
- 2
ソーメンは1分程度(固めに)茹でて水で洗う
- 3
鍋を中火にかけ、ツナ缶を油ごといれ、ゴーヤも入れて炒める。
- 4
ソーメンを入れ、塩、コショウをしてさっと炒め、醤油を回しかけてできあがり。
- 5
9/13追加:青ネギの小口切りとおかかをプラスすると、美味しさ↑です(^.^)
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