作り方
- 1
ヤーコンは洗って皮をむき、短冊状に切り、水にさらします。
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- 2
アクが強いので、1～2回水を変えます。
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- 3
フライパンにごま油をひき、ヤーコンを炒めます。透き通ってきたら調味料を加え、汁気が少なくなったら七味唐辛子を入れて、完成
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コツ・ポイント
甘めだと子どもも食べやすいです。七味唐辛子は好みで量を調整してください
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その他のレシピ
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