しし唐はヘタを取り除きます。
※写真のしし唐は、大きく硬いものだったので種を取り除いて半分に切っています。

フライパンにごま油をひいて、しし唐をひいて焼いていきます。少ししんなりしてきたら、酒・みりんを加えます。

本だし・醤油を加えます。

しし唐に火がとおって、しんなりしたらかつお節を加えます。

完成です！