ピーマンの磯あえ

喜与名
喜与名 @cook_40199661

シンプルで簡単、でも美味しい一品!お弁当のおかずやお酒のツマミにどうぞ!
このレシピの生い立ち
さっとできるピーマン料理を考えていたらひらめきました。

ピーマンの磯あえ

シンプルで簡単、でも美味しい一品!お弁当のおかずやお酒のツマミにどうぞ!
このレシピの生い立ち
さっとできるピーマン料理を考えていたらひらめきました。

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材料

1人前
  1. ピーマン 2個
  2. 海苔の佃煮(ごはんですよ) 中さじ2杯
  3. しらす 大さじに大盛1杯程度
  4. (ゆでる用) 300ml
  5. 塩(ゆでる用) 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ピーマンを2~3mmくらいの幅で細切りにします。

  2. 2

    塩を入れた水を沸かし、沸騰したらピーマンを入れ、1分程ゆでます。

  3. 3

    ゆでた後、ザルなどで湯切りをして、ボウルに移します。海苔の佃煮を入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ピーマンをお皿に盛りつけ、しらすをかければできあがりです。

コツ・ポイント

さっとできるのであと一品に困った時にでも作って下さい。

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喜与名
喜与名 @cook_40199661
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普段はサラリーマンをしている、料理好き男子です、人が思いつかない、斬新な料理を紹介していきたいと思います。料理ブログしてます。http://ameblo.jp/ryouimania-w
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