きゅうりと林檎とリコッタチーズのサラダ
ゆこモン @cook_40126670
きゅうりと林檎とリコッタチーズ♡
チョピリ甘いレモン味のドレッシングで(^^)
このレシピの生い立ち
satosayoさんのツクレポさせて頂いたリコッタチーズがとても美味しかったので。
日曜日のブランチにぴったりでした(*´▽｀*)
きゅうりと林檎とリコッタチーズのサラダ
きゅうりと林檎とリコッタチーズ♡
チョピリ甘いレモン味のドレッシングで(^^)
このレシピの生い立ち
satosayoさんのツクレポさせて頂いたリコッタチーズがとても美味しかったので。
日曜日のブランチにぴったりでした(*´▽｀*)
作り方
- 1
材料を揃えます。
きゅうりも林檎も皮付きのままで。
レモンは絞っておきます。 -
- 2
きゅうりはピューラーで切り水に放ちます。全て終わったらザルに上げて水を切ります。
-
- 3
林檎もピューラーで切ります。
（変色防止のため塩水に。すぐに食べるときはそのままでも大丈夫です。） -
- 4
ハムはきゅうりの大きさに切りそろえます。
-
- 5
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
-
- 6
サラダボールに材料を入れてリコッタチーズをのせます。
食べる直前にドレッシングをかけたら出来上がりです(^^) -
- 7
コツ・ポイント
ピューラーを使ってヒラヒラに仕上げてドレッシングが絡まりやすいようにしてみました。
きゅうりの水切は大切です。しっかりと行って下さいね(^^)
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