鶏肉、豆腐と野菜のバジルペースト炒め

Name: 鶏肉、豆腐と野菜のバジルペースト炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜（冷蔵庫にあるもの） 2カップ（切った状態で）; 豆腐(木綿) 1パック; 鶏もも肉またはむね肉 100～２００G; バジルペースト（レシピID : 19209112） 大匙３～４; ガーリックソルト 少々または小さじ１/2 弱; 粗びき黒こしょう 少々

Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで簡単。洋風の豆腐炒め。

このレシピの生い立ち
野菜と鶏肉、豆腐が残っていて、これで一品作りたいなあと思って、ワインに合うように洋風にしあげようと、ジェノベーゼを使ってみました。

電子レンジで簡単。洋風の豆腐炒め。

鶏肉、豆腐と野菜のバジルペースト炒め

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電子レンジで簡単。洋風の豆腐炒め。

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材料

野菜（冷蔵庫にあるもの） 2カップ（切った状態で）
豆腐(木綿) 1パック
鶏もも肉またはむね肉 100～２００G
調味料
バジルペースト（レシピID : 19209112）大匙３～４
ガーリックソルト少々または小さじ１/2 弱
粗びき黒こしょう少々

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作り方

1

豆腐は一口大に切り、耐熱容器に入れてふたをし、電子レンジで１分ほど加熱して水切りをします。
2

野菜と鶏肉は適当な大きさに切り、耐熱容器に、水切りした豆腐と一緒にいれ、調味料を和えます。
3

蓋をして、電子レンジで2～3分ほど加熱して出来上がり。加熱時間はお使いの電子レンジよって異なります。
4
鶏むね肉、芽キャベツ、パプリカバージョン

コツ・ポイント

お勧めのお野菜は、ズッキーニ、人参、エリンギ、マッシュルーム、パプリカ、プチトマトなどです。

１～２分加熱した後、再度材料をよく混ぜ合わせてから再加熱します。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2018/12/17 22:33に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

炒めもの鶏もも肉にんにく豆腐鶏胸肉

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