簡単激うまキムチ漬け
キムチの素に一工夫すると売り物とかわらない
このレシピの生い立ち
キムチ漬けは大変なので簡単に作れないかと
考えました。
作り方
- 1
●白菜は手で食べやすくちぎる
●人参は千切りスライサーできる
●切ったものをざるに置き塩振る - 2
●5分位置いたら
●水絞る - 3
●ジップロックに
キムチ エビ りんご だし みかん皮のまま(手で絞る)
入れる - 4
白菜 人参 ジップロックに入れて
合わせる
よく空気ぬき3時間位したら食べられます -
コツ・ポイント
●白菜人参は塩で水だす(味絡むから)
●密閉保存する
●みかん りんご 入れると子供も食べられました。
●キムチチャーハン ●豚キムチ
●キムチ鍋も美味しいです
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