電鍋でお米を炊くときの方法

意外と知られていない炊飯器で炊くもち米の炊き方です。これからの季節、簡単におはぎ作りができます！

＊麹甘酒＊を簡単に炊飯器で！お粥から作るので米感減少、もち米はアミロペクチン成分、普通のお米より甘くなります！

もち米入りのタケノコごはんです。炊き込みごはんには少しもち米を入れて炊くと美味しくなります。

もち米の玄米を美味しく失敗なく炊くために時間はかかるけど手間はかかりません。

ストウブでおはぎ用に餅米を炊く時の水の分量覚書です。

もち米とお米を合わせて炊くのでもち米だけより食べやすいです。普段のご飯にもお祝い事にもおすすめ♪

炊き込みご飯をお米＋もち米で炊き上げた具だくさんのご飯です！！☺

せいろで蒸す肉、米、野菜が摂れる万能もち米焼売

正月の残りの餅米で餅米焼売!!

サツマイモをお米と一緒に炊くと甘くて大好きなんです。もち米だけで作りました。モチモチだよ(´∀｀)♪

家にもち米はありませんか？少量でいいんです！新米に比べて水分量が少なく、味わいが落ちるとされる古米ですが、mamaRDさんからもち米をプラスすると美味しくなると教えてもらったので具体的な方法をお米屋さんに尋ねてみました。1合の古米に対してもち米を大さじ1(15ｇ)追加するだけ!!水も15ｇのもち米なら同じく大さじ1(15cc)の追加です！古古米やら古古古米、古古古古米⋯コココ⋯ココココとまるでニワトリみたい^^;試してみて!!せっかく手に入れた備蓄米を美味しく食べましょ😉