豚バラ肉でアスパラ巻き巻き〜
bkkhitomin @cook_40075991
カリッと香ばしく焼いて！アスパラとの相性最高の一品。お弁当にも使えます〜
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラガスが手に入ったので、冷蔵庫にあった豚バラ肉を使って作ってみました。
豚バラ肉でアスパラ巻き巻き〜
カリッと香ばしく焼いて！アスパラとの相性最高の一品。お弁当にも使えます〜
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラガスが手に入ったので、冷蔵庫にあった豚バラ肉を使って作ってみました。
作り方
- 1
アスパラガスは洗って、根に近い部分の固そうな所があれば1〜2センチ切り落とし、外側とガクの部分のを削るように取る。
- 2
アスパラガスを電子レンジに500wで1分程度かけ、水にさらしてしっかり冷ます。
-
- 3
下処理をしたアスパラガスを豚バラ肉で巻いていく。下の方から、2ミリくらい重なるように肉を少し引っ張り気味にしっかり巻く。
-
- 4
巻き終わり！
-
- 5
1本を食べやすい長さにカット！
-
- 6
フライパンに薄くごま油をひいて火にかけ、豚バラ肉を巻いたアスパラガスを並べ塩胡椒し、転がしながらしっかり焼く。
- 7
盛り付けて出来上がり〜〜(^ ^)
コツ・ポイント
転がしながらまんべんなく焼きましょう〜
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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