簡単かぶとベーコンのコンソメスープ
mitsu8_k @cook_40160286
大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
このレシピの生い立ち
家にあったカブを消費したくてスープにしました。
簡単かぶとベーコンのコンソメスープ
大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
このレシピの生い立ち
家にあったカブを消費したくてスープにしました。
作り方
- 1
カブは洗って皮を向き、身を8等分に、茎と葉の部分は2cm程度の長さに切る。
ベーコンは1cm幅に切る。 -
- 2
鍋に水とカブを入れ、火にかける。
中火で沸騰まで待つ。 -
- 3
沸騰したら、ベーコン、茎と葉、調味料を加えて蓋をし、カブが煮えるまで中火で加熱。
カブが透き通り、柔らかくなったら完成！ -
コツ・ポイント
お好みで、にんじんなど野菜を加えたり、ベーコンを厚切りにしたりと、アレンジしてみてください！
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