玉ねぎをみじん切りにし、Aの材料を耐熱皿に入れラップをしてレンジで２分加熱し、かきまぜてもう１度１分加熱して冷ます。

Bのふを大き目のナイロン袋に入れて粉々にしてから牛乳を入れておく。

オーブンを１８０度に予熱する。

２に１、たまご、Cの材料を入れてよくもみ、シフォンケーキ型に敷き詰める。

１８０度のオーブンで４０分焼き、竹串を刺して透明の汁が出てくればOK！にごっていれば追加焼きをする。

ミックスベジタブルを塩ゆでしてザルに上げておく。

Dの材料を小鍋に合わせ、少し煮詰めておく。

ハンバーグが焼けたら７のソースをかけ、６を飾る。