残ったカレーリメイク❤ライスコロッケ❤
☆YUPPO☆ @cook_40162622
おたま一杯だけ残ったカレーと残ったご飯で
サクッ！フワッ！❤コロッケ❤小さくすればお弁当にも入れれてかわいい❤
このレシピの生い立ち
ちょっとのカレーが余ると
捨てちゃおうか、、。冷凍しようか、、。など悩んでしまいますよね(TT)なので、チョビ残しカレーのリメイクにしてみました！♡食べてびっくり、、ふわふわでご飯な感じがあんまりしません！是非一度お試しあれ❤
残ったカレーリメイク❤ライスコロッケ❤
おたま一杯だけ残ったカレーと残ったご飯で
サクッ！フワッ！❤コロッケ❤小さくすればお弁当にも入れれてかわいい❤
このレシピの生い立ち
ちょっとのカレーが余ると
捨てちゃおうか、、。冷凍しようか、、。など悩んでしまいますよね(TT)なので、チョビ残しカレーのリメイクにしてみました！♡食べてびっくり、、ふわふわでご飯な感じがあんまりしません！是非一度お試しあれ❤
作り方
- 1
ジャガイモを細かくしてゆでる
- 2
ジャガイモに箸が通るくらい柔らかくなったらザルにあけておく
- 3
ボウルにおたま1杯分のカレーと残ったご飯をまぜる。（ルーが余らない程度）
- 4
ジャガイモをホークですぶして
【3】にいれる - 5
溶けたバターをまぜて
10分～20分冷蔵庫で冷やす - 6
好きな大きさ、かたちにする
- 7
塩コショウで軽く味付けをする！カレーペッパーをいれると
尚、おいしくなります。 - 8
小麦粉をまんべんなくまぶす
- 9
溶き卵にくぐらせる
- 10
パン粉をまんべんなくつける
- 11
油で表面の色がこんがりするまで揚げる
- 12
盛り付けて完成
コツ・ポイント
ルーを少な目にすると形が作りやすく
揚げてるときも崩れません。
カレーの味をもっと付けたいときはカレーペッパーを使ってください☆チーズをいれるとまた違った感じで楽しめます❤晩御飯にも、お弁当にもぴったりです✨
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