じゃがいも、人参は皮をむき、乱切りに。

玉ねぎは約１cm幅のくし切りにする。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

鍋に油を敷いて、肉を炒める。肉の色が変わりはじめたら１２３の具材入れ、油が回るように軽く混ぜながら炒める。

水と塩昆布を入れて火を強める。

沸騰したらアクを取り、落し蓋をして具材が軟らかくなるまで火を入れる。

煮込み具合はお好みに合わせてどうぞ。

最後に電子レンジで30秒ほど加熱したさやえんどうを入れて完成。