簡単☆HMでコーンチーズマフィン

ミィギョン
ミィギョン @cook_40119019

砂糖ナシ~朝食はもちろん、午後のティータイムにどうぞ♪コーンとチーズのプチプチ食感がグー◎混ぜるだけの簡単マフィン☆
このレシピの生い立ち
朝食用に家にある材料で
簡単なマフィンを考えました。

簡単☆HMでコーンチーズマフィン

砂糖ナシ~朝食はもちろん、午後のティータイムにどうぞ♪コーンとチーズのプチプチ食感がグー◎混ぜるだけの簡単マフィン☆
このレシピの生い立ち
朝食用に家にある材料で
簡単なマフィンを考えました。

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材料

マフィン型6個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. クリームチーズ 18g入り 4個
  3. ホールコーン  130g入り 1缶
  4. ●溶かしバター 50g
  5. 豆乳(又は牛乳 100g
  6. ●卵 1個

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    バターは溶かして置く。
    ★今回のクリームチーズはハーブ&ニンニク入り、スパイシーでおすすめです♪

  2. 2

    チーズは角切りし、コーンは水切りをする。

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ボウルに●の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。ホットケーキミックス を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    チーズ、コーンを加え軽く混ぜ、型に流し入れ、予熱したオーブンで20~25分くらい焼いて完成♪凄く膨らむよ。

コツ・ポイント

●オーブンは各メーカにより熱量が違うため、焼き時間は調節してください。
 マフィン型、パウンド型など、家にある型でどうぞ。

●甘さは控えめなので砂糖は応じて加えてくださいね。

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ミィギョン
ミィギョン @cook_40119019
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ご訪問ありがとうございます。青空市場大好き、新鮮な野菜や食材を見かけるとワクワクします(*^-^*)植物インテリアも興味津々♪食べる、作るのも大好きな食いしん坊主婦です♬簡単なアジアン料理が好きで、日々勉強中です♡☆レシピは随時見直しています☆ ☆:*:・゚'★.。・:*:☆♪☆
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